ប៉ុងជី គឺជាប្រភេទមួយស្លូតបូត-ត្បាញ ក្រណាត់បង្កើតឡើងដោយការត្បាញជាមួយអំបោះដែលត្រូវបានបង្វិលដោយការផ្លាស់ប្តូរភាពតឹងនៃអំបោះបង្វិលនៅចន្លោះពេលផ្សេងៗគ្នា។ ជាធម្មតា Pongee ត្រូវបានផលិតពីសូត្រហើយបង្កើតជារូបរាងដែលមានវាយនភាព និងមានសភាពរដិបរដុប។ សូត្រប៉ុងជីមានរូបរាងស្រដៀងគ្នានឹងសាទីនមើលទៅហាក់ដូចជាស្រអាប់ និងមិនឆ្លុះបញ្ចាំង។ ទោះបីជាក្រណាត់ pongee ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីសូត្រក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានត្បាញពីក្រណាត់ជាច្រើនប្រភេទដូចជាកប្បាស,ក្រណាត់ទេសឯកនិងរោមចៀម.
នៅដើមសតវត្សរ៍ទី 20 ផុងជីគឺជាការនាំចេញដ៏សំខាន់មួយពីប្រទេសចិនទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកត្បាញសូត្រពីសូត្រនៅតែត្រូវបានរោងចក្រជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសចិន ជាពិសេសតាមបណ្តោយច្រាំងទន្លេទន្លេយ៉ាងសេនៅតាមរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវក្នុងខេត្តស៊ីឈួន អាន់ហ៊ុយ ហ្សេជាំង និងជាំងស៊ូ។
ផុងជីមានទម្ងន់ខុសៗគ្នាពី 36 ទៅ 50 ក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ (0.12 ទៅ 0.16 អោនស៍/ហ្វីតការ៉េ); វ៉ារ្យ៉ង់ស្រាលជាងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ផាំងជី។.
អំបោះ Pongee ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការត្បាញអំបោះដែលត្រូវបានរមួលមិនស្មើគ្នានៅចំណុចផ្សេងៗគ្នា; ក្រណាត់លទ្ធផលជាធម្មតាមាន "slubs" ផ្ដេករត់តាមបណ្តោយសរសៃអំបោះដែលកម្រាស់អំបោះកើនឡើង និងថយចុះ។
ក្រណាត់ Pongee មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងទម្ងន់ ប្រភេទសរសៃ ការត្បាញ និងប្រភេទអំបោះរបស់វា។ ទោះបីជាប្រភេទ pongee មួយចំនួនបង្ហាញសរសៃធំៗ និងអាចមើលឃើញក៏ដោយ ប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជាស៊ូមូហ្គីអាចបង្ហាញតែកម្រាស់អំបោះដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាតិចតួចបំផុត ដែលបណ្តាលឱ្យក្រណាត់ pongee នៅតែមានវាយនភាព ប៉ុន្តែមានឯកសណ្ឋានជាង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២